Dobry ekspres mówi do Ciebie — trzeba tylko umieć go wysłuchać. Oto 12 typowych objawów, co znaczą i co warto sprawdzić, zanim zadzwonisz po serwis.
1. Ekspres piszczy podczas parzenia
Zwykle pompa. Sprawdź poziom wody w zbiorniku (niski = kawitacja = pisk). Druga przyczyna: filtr, który nie został prawidłowo zamontowany.
2. Espresso pryska w boki
Zablokowane sitko lub niewłaściwe dozowanie (za drobno zmielone). Przyczyna najczęstsza: zmielona kawa wsiąka zbyt gęsto.
3. Kawa leci „kroplami", za długo
Za drobny grind, ekspres nie jest w stanie przepchnąć wody. Ustaw młynek o 1–2 stopnie grubiej.
4. Kawa leci w 10 sekund, cienko
Za gruby grind albo zbyt mała dawka. Ekstrakcja jest zbyt szybka, kawa kwaśna i rozcieńczona.
5. Kawa jest letnia
Filiżanka nie jest podgrzana lub układ parowy nie wyrobił po poprzednim zaparzeniu. Podgrzewacz filiżanek zmienia wszystko.
6. Piana mleka jest rzadka, duże pęcherzyki
Mleko za ciepłe (masz z lodówki? powinno być 4–6 °C). Albo dysza parowa zapchana — przepłukanie rozwiąże.
7. Crema znika w 30 sekund
Zbyt stara kawa (więcej niż 6 tygodni od palenia) albo za niskie ciśnienie pompy.
8. Ekspres mielił, ale kawa nie wypłynęła
Zablokowany system zaparzania albo fusy nie trafiły do pojemnika. Wyciągnij jednostkę zaparzającą, sprawdź wizualnie.
9. Ekspres pokazuje „wyjmij pojemnik fusów", chociaż jest pusty
Czujnik się pomylił. Przetrzyj pojemnik i jego gniazdo suchą ściereczką.
10. Głośne buczenie przy pompie
Brak wody lub pompa nabiera powietrza. Sprawdź zbiornik. Jeśli zbiornik pełny — pompa prawdopodobnie się kończy.
11. Espresso „pachnie plastikiem"
Nowy ekspres — pierwsze 10–20 kaw może tak być (przepłucz 2 litrami wody). Stary ekspres — uszczelki zaczynają pękać, wymiana.
12. Kawa „pachnie mlekiem" nawet w czystej porannej pierwszej
Układ mleka nie został prawidłowo wypłukany. Wyjmij rurkę mleka, przepłucz w ciepłej wodzie z kroplą płynu, przepuść cykl czyszczenia.
Kiedy zadzwonić do serwisu
Jeśli objaw się powtarza po przetarciu, czyszczeniu i odkamienianiu — to już coś mechanicznego. Klienci Robican Caffe robią to jednym kliknięciem w panelu klienta, czas reakcji SLA 4 h w Wielkopolsce.
