Bazzara Dodicigrancru 1kg
Legendarna mieszanka 12 szlachetnych Arabik z Triestu. Słodkie, kwiatowo-czekoladowe espresso z gęstą cremą – kawa dla koneserów.
Profil smaku
Kiedy pić tę kawę, żeby smakowała najlepiej?
Kawa po wypaleniu żyje — przez pierwsze dni oddycha CO₂, potem wchodzi w pik smaku, a po miesiącu zaczyna się starzeć. Wyjaśniamy, jak rozpoznać świeży wypał i jak przechowywać ziarno w firmowej kuchni.
Opis
Bazzara Dodicigrancru (dawniej Top12 Gran Cru) to legendarna mieszanka 12 szlachetnych Arabik – m.in. Jamaica Blue Mountain, Kostaryka Tarrazu i Etiopia Sidamo – palona w Trieście. Jedno z najlepiej ocenianych espresso na polskim rynku.
Dla kogo
Dla koneserów, którzy szukają wyjątkowego espresso na co dzień lub na prezent, oraz dla firm, które chcą podać gościom kawę z najwyższej półki.
Profil smaku
Złożony, słodki profil: aromat kwiatu pomarańczy i palonego migdała, likierowe nuty rumu, szlachetny tytoń i kandyzowana skórka pomarańczy w czekoladzie. Wyraźna, owocowa kwasowość i gęsta crema.
- Nuty smakowe: czekolada, kwiat pomarańczy, migdał, liść tytoniu, przyprawy
- Stopień palenia: średni
- Intensywność smaku: średnia
- Zawartość kofeiny: niska
Skład i pochodzenie
- Skład: 100% Arabica (12 odmian)
- Pochodzenie ziaren: Jamajka, Portoryko, Dominikana, Meksyk, Honduras, Kostaryka, Salwador, Gwatemala, Nikaragua, Brazylia, Indie, Etiopia
Zastosowanie
Najlepiej jako espresso i ristretto z ekspresu kolbowego lub automatycznego; po zmieleniu także moka i French press.
Parametry
- Forma: kawa ziarnista
- Opakowanie: 1 kg
- Kod EAN: 8026028000237
Producent i bezpieczeństwo
Dane producenta uzupełniamy. Pytania o bezpieczeństwo tego produktu: sklep@robican.pl.
