placeholder
GIMA Caffè
GIMA Perla Nera 90/10 1kg
Aksamitna mieszanka z sześciu krajów — żółte owoce, cynamon, gorzka czekolada.
119,00 zł
Subskrypcja: −10% przy cyklicznej dostawie
1
Profil smaku
Kwasowość: 5/10
Słodycz: 7/10
Goryczka: 4/10
Body: 7/10
Aromat: 8/10
Kwasowość
5/10
Słodycz
7/10
Goryczka
4/10
Body
7/10
Aromat
8/10
Pochodzenie: Ameryka Łacińska + Indie/Uganda
Palenie: średni
Proces: blend
Nuty smakowe
brzoskwinia
cynamon
gorzka czekolada
anyż gwiazdkowy
Przewodnik dla biur
Kiedy pić tę kawę, żeby smakowała najlepiej?
Kawa po wypaleniu żyje — przez pierwsze dni oddycha CO₂, potem wchodzi w pik smaku, a po miesiącu zaczyna się starzeć. Wyjaśniamy, jak rozpoznać świeży wypał i jak przechowywać ziarno w firmowej kuchni.
Opis
Strukturalna kompozycja dla wymagających podniebień — 90% Arabiki z Brazylii, Kolumbii, Gwatemali i Hondurasu uzupełnione 10% Robusty z Indii i Ugandy. Średnia pełnia, dominująca słodycz i delikatne cytrusowe akcenty.
Skład: 90% Arabica + 10% Robusta
Stopień palenia: średni
Pochodzenie: Ameryka Łacińska + Indie/Uganda
Dane techniczne
- Skład
- 90% Arabica + 10% Robusta
- Pochodzenie
- Ameryka Łacińska + Indie/Uganda
- Stopień palenia
- średni
- Waga
- 1 kg
- Forma
- ziarno
