Caffe Crema Cappuccino 1kg
Kremowa mieszanka arabiki z niewielką domieszką robusty, średnio palona we Włoszech. Czekoladowy aromat i niska kwasowość – świetna do cappuccino, a w americano zostawia wyraźny posmak czekolady.
Profil smaku
Kiedy pić tę kawę, żeby smakowała najlepiej?
Kawa po wypaleniu żyje — przez pierwsze dni oddycha CO₂, potem wchodzi w pik smaku, a po miesiącu zaczyna się starzeć. Wyjaśniamy, jak rozpoznać świeży wypał i jak przechowywać ziarno w firmowej kuchni.
Opis
Caffe Crema Cappuccino to włoska mieszanka arabiki z niewielką domieszką robusty. Robusta łagodzi kwasowość i podbija kremowość, dzięki czemu kawa smakuje dobrze zarówno z mlekiem, jak i na czarno. W filiżance dominuje aromat czekolady.
Dla kogo
Dla osób, które piją głównie kawy mleczne, ale od czasu do czasu sięgają po americano i chcą jednej kawy do obu. Dobry wybór tam, gdzie z jednego ekspresu korzysta kilka osób o różnych upodobaniach.
Profil smaku
Czekolada w aromacie i w posmaku, kremowa struktura, niska kwasowość. W skali producenta (1–10): intensywność 5, kwasowość 2.
Skład i pochodzenie
Mieszanka arabiki z niewielką domieszką robusty. Średnio palona, wyprodukowana we Włoszech.
Zastosowanie
Cappuccino i inne kawy z mlekiem oraz americano. Najlepiej sprawdza się w ekspresie ciśnieniowym – automatycznym lub kolbowym. Producent poleca ją także do metod alternatywnych i parzenia klasycznego.
Producent i bezpieczeństwo
Dane producenta uzupełniamy. Pytania o bezpieczeństwo tego produktu: sklep@robican.pl.
